Rojdestvo kekini iste'mol qilishning ma'nosi Rojdestvo keki tinchlik, mo'l-ko'llik va haqiqiy sevgini ifodalovchi bayramni anglatadi. Rojdestvoda tort iste'mol qilish an'anasi xristian urf-odatlaridan kelib chiqqan. Bu inson azob-uqubatlarini o'z zimmasiga olgan va insoniyatni qutqargan Iso Masihning tug'ilishini nishonlaydi. Tort Rojdestvo bayramining ajralmas qismi bo'lib, Masihning tug'ilishi quvonchini ramziy qiladi.
Rojdestvo keklarining turlari va an'analari
1. Oq pirojnoe Rojdestvo uchun eng muhim taomlardan biri bo'lib, har doim qorli landshaftlar bilan chambarchas bog'liq. Kek ko'pincha qorli oq krem va bodom oq shokolad bilan to'ldiriladi. Ayniqsa, Rojdestvo gulchambar keki bezaklari, Rojdestvo pirojnoe bezaklari va akril Rojdestvo keki toppers bilan bezatilganida, tortning sof oq ohanglari bayramona muhit yaratadi va barchani Rojdestvo ruhida qamrab oladi.
2. Yule jurnali keki. Yule log torti an'anaviy frantsuz Rojdestvo keki va frantsuz Rojdestvo bayramining yakuniy taomidir. Ushbu tortni tayyorlash uchun shimgichli kek qatlami pishiriladi va sevimli shirin plomba bilan yoyiladi, so'ngra o'raladi va sovutiladi. Sovutgandan so'ng, tort rulosi yana bir muzli qatlam bilan qoplanadi, vilkalar izlari daraxt po'stlog'iga o'xshab chiziladi va keyin yana bir necha soat muzlatgichga yuboriladi. Xizmat qilishdan oldin u turli xil Rojdestvo bezaklari bilan bezatilgan.
Rojdestvo keki an'analari. Odamlar ko'pincha o'ziga xos va chiroyli bo'lgan Rojdestvo keklarini tayyorlaydilar, ularning ustiga krem yoki mevali sous yordamida "Rojdestvo bayrami" yozilgan va maxsus Rojdestvo shamlari bilan o'ralgan. Bu shamlar kichkina, uzunligi atigi uch yoki to'rt dyuym, lekin nozik ishlangan va yorqin rangga ega, ba'zilari hatto spiral shaklida.
Bir marta yoqilgandan so'ng, shamlar an'anaviy tarzda uy egasi tomonidan birma-bir o'chiriladi, so'ngra pirojnoe hamma o'rtasida taqsimlanadi. Ba'zan, Injil hikoyasidagi uchta donishmandni ifodalash uchun tort ichida uchta loviya yashiringan. Kim loviya topsa, "Uch shoh" tojini kiyib, bayramga qiziqarli element qo'shadi.
Kek to'nkalari: Tug'ilgan kuningiz muborak bo'lgan tort topper kabi maxsus yoki mavzuli toppers.
bezaklar. Rojdestvo gulchambar keki va Rojdestvo go'shti keki bezaklari tortga tabiat va an'analarni qo'shishi mumkin.
